Penne Rigate
Ikonický tvar italské kuchyně teď i pro celiaky. Penne Rigate Dialsì vznikají ze směsi kukuřičné (91 %) a rýžové mouky (9 %) — bez pšenice, bez lepku, ale s plnou chutí a kousavou texturou. Tajemství je v tradiční bronzové matrici: ta dává každé trubičce drsný, lehce porézní povrch, na který se omáčka doslova nalepí. Pomalé sušení za nízké teploty po dobu 10–12 hodin zachová strukturu zrna, takže se penne nerozvaří a zůstanou krásně „al dente". Dokonalý nosič pro hutné omáčky — arrabbiata, ragù, lanýžový krém i jednoduché pomodoro. Bez emulgátorů, bez stabilizátorů a aditiv. Vyrábí rodinná firma Dialcos v Due Carrare u Padovy.
Popis produktu
Ikonický tvar italské kuchyně teď i pro celiaky. Penne Rigate Dialsì vznikají ze směsi kukuřičné (91 %) a rýžové mouky (9 %) — bez pšenice, bez lepku, ale s plnou chutí a kousavou texturou. Tajemství je v tradiční bronzové matrici: ta dává každé trubičce drsný, lehce porézní povrch, na který se omáčka doslova nalepí. Pomalé sušení za nízké teploty po dobu 10–12 hodin zachová strukturu zrna, takže se penne nerozvaří a zůstanou krásně „al dente". Dokonalý nosič pro hutné omáčky — arrabbiata, ragù, lanýžový krém i jednoduché pomodoro. Bez emulgátorů, bez stabilizátorů a aditiv. Vyrábí rodinná firma Dialcos v Due Carrare u Padovy.
Parametry a složení
Recenze zákazníků
O značce Dialsì
Rodinná firma z okolí Padovy. Od roku 2006 vyrábí bezlepkové těstoviny tažené přes bronzové matrice ze 100% italské mouky — kukuřičnou a rýžovou řadu doplňuje celozrnná Brown Rice a proteinová řada z luštěninové mouky.
Časté dotazy k produktu
Jsou Penne Rigate bezlepkové?
Ano. Ministerstvo zdravotnictví IT — bezlepkové.
Jak dlouho se vaří Penne Rigate?
Doporučená doba varu je 10–12 minut.
Z čeho se Penne Rigate vyrábí?
Složení: Kukuřičná mouka 91 %, rýžová mouka 9 %.
Jaká je trvanlivost Penne Rigate?
Minimální trvanlivost je 24 měsíců.
Jaké má Penne Rigate nutriční hodnoty?
Energetická hodnota: 356 kcal / 1 493 kJ na 100 g.
Kolik stojí Penne Rigate za kg?
238 Kč/kg při nákupu nejmenšího balení.
