Z naší kuchyně

Recepty z italských surovin

Jednoduché recepty, kde hrají hlavní roli naše delikatesy. Klikněte a přidejte všechny ingredience do košíku jedním tlačítkem.

Recepty 15 min

Penne s lanýžovým krémem

Penne al tartufo

Pět surovin, patnáct minut a restaurační výsledek. Bezlepkové penne Dialsì obalené v krému z lanýžového másla D.O.S.

Otevřít recept
Recepty 30 min

Rizoto na Dialbrodo s lanýžem

Risotto al tartufo

Krémové rizoto dochucené granulovaným vývarem a dokončené lanýžovou salsou D.O.S.

Otevřít recept
Recepty 10 min

Letní aperitivo s italským vínem

Aperitivo estivo

Lehký předkrm k italskému aperitivu — čerstvý salát, dobré víno a chvíle pohody.

Otevřít recept
Recepty 20 min

Spaghetti aglio e olio s lanýžovým olejem

Spaghetti aglio, olio e tartufo

Klasika italské domácí kuchyně povýšená na novou úroveň — condimento s lanýžem D.O.S. udělá z jednoduchých spaghetti sváteční pokrm.

Otevřít recept
Recepty 10 min

Bruschetta s lanýžovým máslem a pecorinem

Bruschetta al tartufo e pecorino

Elegantní předkrm na italský způsob — opečená bageta s krémem z lanýžového másla a pecorinovou pomazánkou s lanýžem D.O.S.

Otevřít recept
Recepty 40 min

Fusilli s pečenou zeleninou a Dialbrodo

Fusilli con verdure al forno

Fusilli Dialsì s bio Dialbrodo zálivkou — jednoduchý vegan recept plný mediteránní chuti.

Otevřít recept
Recepty 35 min

Rigatoni alla norma s lanýžem

Rigatoni alla norma al tartufo

Sicilská klasika v umbrijském přepisu — rigatoni s lilkovou omáčkou a lanýžovou salsou D.O.S.

Otevřít recept
Recepty 35 min

Polévka minestrone s kolínky

Minestrone con chifferi

Výživná italská polévka s bezlepkovými kolínky Dialsì a autentickým vývarem Dialbrodo — zdravý oběd do 35 minut.

Otevřít recept
Recepty 25 min

Rýže arborio s lanýžem jako risotto

Riso Arborio al tartufo

Rýže Arborio s kouskem lanýže D.O.S. uvařená jako risotto — zapuštěná do vývaru Dialbrodo, dokončená máslem a parmazánem.

Otevřít recept
Recepty 20 min

Steak s lanýžovým máslem

Bistecca al burro tartufato

Dokonalý steak s krémem z lanýžového másla D.O.S. — pět minut práce, věčná sláva.

Otevřít recept
Recepty 20 min

Pasta fredda s lanýžovým olejem

Pasta fredda al tartufo

Studená pasta na léto — celozrnné fusilli Brown Rice Dialsì s cherry rajčaty, rukolou a condimentem s lanýžem.

Otevřít recept
Jak poznat kvalitní italské těstoviny
Průvodce 4 min čtení

Jak poznat kvalitní italské těstoviny

Bronzová matrice, pomalé sušení, krátký seznam ingrediencí — naučte se rozeznat poctivou pastu od průmyslového kompromisu.

Číst článek
Umbrie — zelené srdce Itálie a domov lanýžů
Regiony 5 min čtení

Umbrie — zelené srdce Itálie a domov lanýžů

Region mezi Toskánskem a Římem, kde rodina D.O.S. sbírá lanýže už od roku 1940. Co dělá Umbrii tak výjimečnou?

Číst článek
Espresso po italsku: průvodce kávovými kapslemi
Průvodce 4 min čtení

Espresso po italsku: průvodce kávovými kapslemi

Kompostovatelné kapsle, proprietární systém Galileo a pražení v Bergamu — co stojí za italským espressem Etra Caffè.

Číst článek
5 italských receptů na léto
Recepty 3 min čtení

5 italských receptů na léto

Studená pasta, bruschetta s lanýžem, lehká polévka — pět receptů z našeho katalogu, které zvládnete do 30 minut.

Číst článek