Italské espresso je rituál: 25–30 ml koncentrované kávy s hustou, karamelově zbarvenou cremou, vypité vestoje u baru za 60 sekund. Přenést tento zážitek domů dříve vyžadovalo profesionální páku a roky praxe. Kapsle to změnily — ale ne všechny kapsle jsou si rovné. Italská pražírna Etra Caffè z okolí Bergama vyvinula proprietární systém Galileo, kde 8gramová kapsle Lumina z rostlinného bioplastu (PLA) zajišťuje optimální extrakci a dokonalou cremu.
Co dělá kapsle Etra výjimečnými? Zaprvé materiál: kapsle jsou vyrobené ze 100% rostlinného bioplastu, průmyslově kompostovatelné do 180 dní s certifikací TÜV Austria OK Compost. Žádný hliník, žádný plast z ropy. Zadruhé obsah: 8 g čerstvě pražené kávy (oproti standardním 5–6 g u většiny konkurentů) znamená plnější tělo a intenzivnější chuť. Řada nabízí pět blendů od jemné 100% Arabiky (Andromeda, 3/5) po plnotučné espresso forte (Ercole, 5/5) a bezkofeinovou Orione — všechny kompatibilní se stroji Nespresso® Original i vlastním kávovarem Lumina.
Jak vybrat správný blend? Pro čisté espresso sáhněte po Ercole (maximální intenzita, čokoládový dozvuk) nebo Perseo (vyvážený, karamelový). Pro cappuccino a latte je ideální Fenice — krémové espresso s nízkou aciditou, které se dokonale snoubí s mlékem. A pokud hledáte eleganci místo síly, Andromeda ze 100% Arabiky vás odmění květnatými tóny a sametovým dozvukem.