35 minStřední3 suroviny2 porce530 kcal
Suroviny
200 g Rigatoni Dialsì
1 velký Lilek
300 ml Passata pomodoro
1 lžička Dialbrodo Gusto Ricco
1 lžíce Salsa Tartufata D.O.S.
30 g Ricotta salata
Recept
Rigatoni alla norma s lanýžem
Rigatoni alla norma al tartufo
Sicilská klasika v umbrijském přepisu — rigatoni s lilkovou omáčkou a lanýžovou salsou D.O.S.
rigatoninormalileklanýžbezlepková pasta
Ingredience z ItalMix
Postup
1
Lilek nakrájejte, osolte a nechte 15 min stát, pak osušte a opečte na oleji.
2
Přidejte passatu, Dialbrodo Gusto Ricco a vařte omáčku 15 minut.
3
Uvařte rigatoni Dialsì al dente.
4
Smíchejte těstoviny s omáčkou a lilkem.
5
Na talíři popráší salsou tartufatou D.O.S. a ricottou salata.