25 minStřední2 suroviny2 porce480 kcal
Suroviny
200 g Rýže Arborio s lanýžem D.O.S.
2 lžičky Dialbrodo Classico
20 g Máslo
30 g Parmazán
2 ks Šalotka
Recept
Rýže arborio s lanýžem jako risotto
Riso Arborio al tartufo
Rýže Arborio s kouskem lanýže D.O.S. uvařená jako risotto — zapuštěná do vývaru Dialbrodo, dokončená máslem a parmazánem.
rýže arboriorisottolanýždialbrodo
Ingredience z ItalMix
Postup
1
Šalotku osmahněte na másle do průhledna.
2
Přidejte rýži arborio s lanýžem D.O.S. a minutu promíchávejte.
3
Zalijte vývarem z Dialbrodo po naběračkách a míchejte jako risotto (cca 15 min).
4
Dokončete máslem a parmazánem do krémova.
5
Podávejte ihned, dokud je krémové.